Quercus to woda kolońska od Penhaligon's. Utworzony w 1996 roku przez Christiana de Provenzano zapach objawia się lekkim przypływem cytrusów w nutach głowy. Następnie łączy się z kwiatowymi aromatami z dodatkiem pikantnego kardamonu, by osiąść na ciepłej, orientalnej bazie na którą składa się galbanum, mech dębowy, piżmo, drzewo sandałowe i bursztyn. Słodki, szyprowo-cytrusowy zapach Quercus przypadnie do gustu zarówno kobietom, jak i mężczyznom.